Velikonoční nádivka

Pro 4 osoby:

4 housky nebo rohlíky
4 vejce
sůl, pepř
2 plátky uzeného masa
pažitka
2 hrsti kopřiv
mléko
máslo a strouhanku na vymazání pekáčku

Postup:
1. Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka.
2. Oddělíme žloutky od bílků.
3. Z bílků vyšleháme sníh.
4. Z housek vymačkáme mléko.
5. V míse smícháme housky, nadrobno nasekané kopřivy, pažitku, žloutky, na kostičky nakrájené uzené maso, směs osolíme a opepříme podle chuti.
6. Nakonec jemně vmícháme do směsi sníh.
7. Pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
8. Směs nalijeme do pekáčku a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 20 - 30 minut, dokud nebude povrch zlatý.

Doba přípravy: 30 minut
Doba pečení: 20 - 30 minut
Obtížnost: začátečník

Dobrou chuť :)