Gratinovaný ananas s banány

Tento recept je jak jinak, než z kuchařky ("Vaříme zdravě při překyselení organismu") Díky Veru :)

Ananas miluju, takže tohle byla jasná volba. Je to superrychle hotové a supervýborné. A ta vůně, to prostě musíte zkusit. :)

Pro 4 osoby:

půlka ananasu

máslo na vymazání pekáčku

1 lžíce třtinového cukru

1 lžíce nasekaných oříšků (já použila vlašské)

1/2 skořice

1 banán

3 lžíce kyselé smetany

1 vejce

1 lžička citronové šťávy

1/2 lžičky kůry z citronu

1 balíček vanilkového cukru

muškát

Doba přípravy: asi 15 min

Doba pečení: asi 18 min

1. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů

2. Ananas oloupeme na velká kola a tvrdý střed vykrojíme

3. Nízkou formu vymažeme máslem. Ananasové plátky do ní rozložíme vedle sebe. Posypeme hnědým cukrem, oříšky a skořicí.

4. Banán vidličkou rozmačkáme, vmícháme smetanu, vanil. cukrem, vejce, citronovou šťávu, cit. kůru a špetku muškátového oříšku.

5. Rozdělíme na plátky ananasu.

6. Pečeme v předehřáté troubě asi 18 min dozlatova.

Dobrou chuť. :)