Zapečené brambory s chřestem

Sezóna chřestu stále v plném proudu. Tak si ještě musíme užít. Jelikož brambory jsou u mě číslo jedna, volba s čím chřest připravím, byla jednoduchá. Myslím, že dobrý tip na snadnou a chutnou večeři. :)

Pro 4 osoby:

svazek bílého chřestu (může být i zelený, nebo obojí)

5 větších brambor

bylinky, sůl, pepř

200 ml mléka

1 vajíčko

olej

půlka cukety

tvrdý sýr na posypání

1. Chřest důkladně oloupeme (nejlépe škrabkou na brambory). Brambory taktéž oloupeme.

2. Do máslem vymazané zapékací mísy vrstvíme brambory, které jsme nakrájeli na tenčí plátky. Až budeme téměř v půlce, po celé ploše rozložíme i cuketu, nakrájenou na plátky a na ní položíme chřest. Vše posolíme a opepříme a posypeme bylinkami, které máte rádi. (Já použila rozmarýn, bazalku, oregano, tymián)

3. A zbytek mísy vyložíme opět bramborami.

4. V hrnečku rozmícháme mléko s vajíčkem a směsí přelijeme brambory. Nakonec vše posypeme sýrem.

4. Dáme péct do předehřáté trouby, pečeme na 220 stupňů 40 - 60 minut.

Obtížnost: začátečník

Dobrou chuť přeje Bára :)